Um doce dos mais apreciados, de um jeito diferente e fácil de fazer.
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado, 200g de côco ralado, 1 colher de sopa de manteiga para untar, 300g de cobertura de chocolate ao leite.
MODO DE PREPARO:
1. Misture bem o leite condensado, o côco e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
2. Passe para um prato untado com manteiga e espere esfriar.
3. Depois de frio, faça as bolinhas.
4. Pique o chocolate e separe 3 partes. Despeje numa tijela 2 partes (2/3, 200g ou 4 tijolinhos) e leve ao fogo em banho-maria(48ºC), mexendo sempre até derreter completamente o chocolate.
5. Retire do banho-maria e junte o chocolate restante. Mexa sempre, até derreter e dar o ponto.
6. Passe as bolinhas de côco pelo chocolate, colocando os bombons sobre papel de alumínio ou grelha para secarem.
